2008-11-07

อาหารไดเอท..สุขภาพแย่ไม่รู้ตัว

อาหารไดเอท..สุขภาพแย่ไม่รู้ตัว

ปกติการลดนำหนักต้องใช้ระยะเวลาและความพยายามในการควบคุมอาหารและเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมในการดำเนินชีวิต เช่น การออกกำลังกาย แต่ด้วยเทคนิคทางการตลาดและกระแสนิยมหุ่นผอมเพรียวอาจบีบบังคับให้หลายคนรู้สึกว่าต้องรีบผอมแข่งกับคนอื่นๆ ดังนั้นสูตรอาหารไดเอทที่ว่าได้ผลเห็นผลทันตาจะเป็นที่เย้ายวนให้ลองรับประทานเสมอ โดยล่าสุดสมาคมหัวใจอเมริกันเตือนสาวที่เร่งอยากผอมว่าการรับประทานอาหารชนิดเดียวซ้ำๆ หรือมุ่งมานะลดน้ำหนักแบบทันใจอย่างเดียวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพในเรื่องของ

- การรับประทานอาหารไม่ได้สมดุลทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร
- ภาวะเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ระบบเผาผลาญพลังงานสำหรับคนที่ให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารไดเอทอย่างเดียวโดยไม่ออกกำลังกาย
- สภาวะอารมณ์ที่หงุดหงิด เบื่ออาหาร เพราะรับประทานอาหารไม่หลากหลาย
- การรับประทานอาหารไดเอทอย่างเคร่งครัดอาจทำให้สุขภาพในอนาคตไม่ดีเท่าที่ควร
- สูตรอาหารไดเอทส่วนใหญ่มักอ้างสรรพคุณและประโยชน์ซึ่งยังไม่มีผลวิจัยยืนยันที่แน่นอนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าจะทำให้สุขภาพดี

สุดท้ายทางสมาคมฯ ย้ำเตือนอีกว่าการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้หลากหลายแลได้สมดุลในระยะเวลาที่พอเหมาะควบคู่กับการออกกำลังกาย เป็นวิธีที่ควบคุมน้ำหนักได้ดีที่สุด

ที่มา : HealthToday